Cada año del 20 al 29 de Junio se celebran las esperadas pintorezcas y tradicionales fiestas patronales en honor a San Pedro Apostol, son nueve días llenos de actividades y tradiciones, llenas de comida tipica, dulces y las insustituibles ruedas.
La ciudad de Metapán es famosa por poseer la mejor iglesia colonial de El Salvador, la cual tiene las siguientes dimensiones: 60 varas de largo por 14 de ancho, de mampostería y teja, ordenes Dórico y Troscano. Se emprendió su construcción en 1736 y se concluyó el 11 de junio de 1743 debido al celo y piadosa eficiencia del cura Francisco Javier Estrada.
En el centro de la rotonda del coro se lee: “ se acabó este bermesal de Metapán en junio de 1743”, con caracteres de azul borroso. También se encuentra la imagen de “El Señor Angue” una bella escultura de Cristo Crucificado que data del siglo XVII.
Cuenta con 29 cantones y 227 caseríos, sus fiestas Patronales, en honor a San Pedro Apóstol, son celebradas del 20 al 29 de Junio.
Entre las tradiciones mas famosas se destaca la famosa MOLIENDA:Es una tradición muy llamativa en Metapán, es visitada por muchas personas por la noche a deleitar sus sabrosas cañas de las cuales fabrican: la espuma, la miel de Mesa, el jugo de caña, los famosos batidos y los atados de atados.
Cabe destacar que en Metapan esta el parque nacional Montecristo, uno de los atractivos mas grandes e importantes del ecoturismo nacional.

CALUCO

Caluco, para quienes no conocen, está a un par de kilómetros de Izalco, como a una hora de San Salvador. El nombre de Caluco, unos dicen que significa “lugar de Cuervos” pero más me gusta el sentido de “Lugar de Hospedaje”.

En un diseño de pueblo totalmente clásico se encuentra el parque al centro y, bordeándolo, en medio de portales está la policía, la alcaldía, una pupusería y a un ladito, la iglesia colonial. Es por finales de junio que vienen las fiestas de Caluco, en honor a San Pedro y San Pablo Apóstol.

Para estas fechas, el pueblo se pone más alegre, ya que en el parquecito se montan ruedas, de esas que se les da vuelta a pura fuerza de gato. Además, llegan un montón de chalets con dulces típicos, yuca frita, papas fritas, elotes locos y demás.

Para quienes quieren ir a pasar el día, les recomiendo que visiten los diferentes balnearios que se han construido en torno a los ríos de la zona, especialmente el Río de Agua Caliente, el cual tiene su origen en nacimientos de agua termales.

Después de bañarse en el río, no se puede perdonar la sopita de gallina india que es la especialidad de Caluco, algo así como las pupusas de arroz en Olocuilta. Buenísima.

Para los amantes de la historia y las historietas, se dice que Don Pedro de Alvarado pasó por Caluco y que hubo un enfrentamiento allí. Los que cuentan la historia con un poco más de sabor, dicen que hay una piedra donde quedó grabado el casco del caballo de Don Pedro, pero hay si la encuentran me avisan.

No se olviden también de visitar la estación del tren, la cual recuerda alguna película del viejo oeste, tremenda casona de madera y lámina, donde pasaba dos veces al día el tren y allí por las cinco de la mañana la “bala de plata” que de forma inclemente siempre me despertaba los sábado.

Finalmente, para cerrar el día, les recomiendo comprar queso fresco de una quesería casi enfrente de la escuela del pueblo y pasar después comprando tortillas de la Esperanza, adelantito de la alcaldía. Un par de tortillas a las 5 de la tarde son perfectas para cerrar el día y regresar a casa.

Felicidades a mi querido Caluco y toda su gente